2015/10/16

昨日は稲刈り

昨日(10月15日)は稲刈り。
「品種あきろまん」なので少しコシヒカリよりも遅い刈り取り。
米を作り始めて10年程の経験しかない。初めの頃は手刈りで一週間位かかった事を思い出す。
その後にバインダーを使い始め、なんと便利なものがあるのだと感激した。
それから今のコンバインを手に入れて更に便利になった。
機械は全て中古で、話は向こうからやってくる。有難い。
自分たちで作る米は市販の米の味を遥かに超えて旨い。
これはやめられない。